איך מכינים פלאפל. 6 טיפים ×œ×”×›× ×ª פלאפל ביתי מושלם

צילום: עז תלם עכשיו טוחנים הגרגרים המושרים שלכם צריכים עכשיו להיטחן טוב טוב, והכלי הביתי הזמין ביותר למשימה הוא מעבד המזון חשוב להשתמש בהרבה מים בהשרייה כי הגרגרים מכפילים נפחם
כתבו את כתובת המייל שלכם בתיבה מצד שמאל למעלה אם אתם גולשים במחשב, ובתיבה פה מתחת אם אתם בסלולר לעוד : תודה! אפשר להשתמש במעבד מזון ידני מאסטר סלייסר ודומיו או בבלנדר שולחני חזק צילום: עז תלם מתחילים להכין את גרגרי החומוס, תבלינים וגם טחינה להגשה מצאתי בין מוצרי המותג הפרטי של רמי לוי, שיש להם מגוון עצום של חומרי גלם באיכות הכי טובה שיש

צילום: עז תלם אגב, לאחר הטחינה הוספתי גם עגבניות חתוכות לקוביות קטנות, זה טריק שאספתי מפלאפל בדרה המעולה ברחובות, תוספת שעוזרת להקליל את הכדורים.

7
המדריך: איך להכין פלאפל ביתי מושלם
אני מתחיל בהשריית הגרגרים — חשוב להשרות אותם למשך הלילה, מהלך שמרכך אותם וממלא אותם בנוזלים
6 טיפים ×œ×”×›× ×ª פלאפל ביתי מושלם
שימו כף אחת בכל פעם עד שאתם מגיעים למצב שתי האצבעות
המדריך: איך להכין פלאפל ביתי מושלם
מחסור באנזים זה נמצא גם בקרב יוצאי עדות אחרות כמובן
התחנה הקבועה שלנו הייתה הפלאפל של חיים בהרצליה, מוסד מקומי שכל מי שגר בעיר מכיר אנו מקפיאים בשקית שטוחה, מפשיר אחכ ברגע, צ'יק צ'אק כדורים ויש ארוחה
מעבד המזון עושה פעולה של חיתוך, אבל לא של דחיסה, ולכן חשוב שנשלים את הדחיסה הזו בעזרת עבודה ידנית סבלנותכם תתוגמל! נראה לי שזה גם קצת עוזר לתערובת להיות אוורירית

בודקים האם ניתן להחזיק את הכדור בשני אצבעות בלי שיתפורר.

5
איך מכינים פלאפל ביתי? 5 טיפים מנצחים (ומתכון)
בגזרת התבלינים, שמתי פפריקה וכמון, שבעיני מוסיפים המון
המדריך: איך להכין פלאפל ביתי מושלם
צילום: עז תלם בפלאפליות משתמשים במטחנת בשר כדי ליצור את התערובת שלהם, והיא דוחסת בכוח את הגרגרים המושרים דרך חורים קטנים, פעולה שמפעילה את החלבונים ועוזרת להם להפוך למסה אחידה
איך מכינים פלאפל ביתי? 5 טיפים מנצחים (ומתכון)
עדשים, אפונה, וכמובן פול, כולן יכולות להיטחן לתערובת פלאפל במקום גרגרי החומוס